Un nuovo locale nella frazione più a nord di San Romano: a Caprignana ecco ‘La bottega di Ida’

Una famiglia, un esempio. Un messaggio di forza e impegno da trasmettere a tutta la Garfagnana. Emanuela e Gian Luca Mannolini, con i loro figli Lorenzo e Vanessa, hanno inaugurato ieri (6 settembre) a Caprignana, la frazione più a nord del comune di San Romano in Garfagnana, un nuovo locale, La bottega di Ida: bar, tabacchi, alimentari e un piccolo laboratorio per la produzione di straordinarie focacce, biscotti e torte dal sapore genuino.

Moltissima gente ha voluto ringraziare i gestori dell’attività che, da oltre 50 anni, è stata una presenza indispensabile per gli abitanti della parte alta del Comune.

“Un segnale fortissimo – dichiara la sindaca del Comune di San Romano in Garfagnana Raffaella Mariani a nome di tutto il consiglio comunale -, in controtendenza rispetto alle molte attività costrette ad abbandonare i nostri territori. Abbiamo fatto i complimenti alla famiglia che, invece, ha deciso di rinnovare e investire nella propria attività scegliendo di puntare sul futuro e sulla qualità”.

“La nostra amministrazione – continua la prima cittadina – ha supportato, assieme a loro, altre 13 imprese del Comune inserendole nel progetto collegato al Bando Borghi del ministero dei beni culturali. Un aiuto concreto per mantenere iniziative private connesse a programmi di valorizzazione degli itinerari turistici e, soprattutto, per l’implementazione di servizi e attività dedicati alle nostre comunità”.

Anche il consigliere regionale Mario Puppa ha voluto ringraziare i gestori per l’impegno e la bravura con cui hanno saputo tenere assieme tradizione e innovazione: in quei locali, infatti, è possibile trovare un servizio di pagamento dei bollettini e fare prenotazioni Asl, grazie all’aiuto della Regione Toscana destinato agli empori di comunità”.

“L’augurio di tutti a questa famiglia ingegnosa – conclude la sindaca Mariani – è di continuare a credere nella propria forza, con la speranza il loro esempio sia un segnale per molti altri che vogliono rimanere e investire nel nostro territorio”.